เตรียมวัตถุดิบ โดยนำกะหล่ำปลี มาสับหยาบ ๆ ไม่ให้ชิ้นเล็ก หรือ ชิ้นใหญ่ เกินไป

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

           ใครอยากทำหมูเด้งใส่ก๋วยเตี๋ยวกินเองอย่ารอช้า มาจดสูตรกัน ปรุงรสหมูเด้งได้ตามชอบ ปั้นเป็นก้อนกลมหรือทำเป็นแผ่นก็ได้ ใส่ลูกชิ้นหรือหมูสับเพิ่มเติมยิ่งอร่อย

สุดท้ายและท้ายสุด ตัวเลขที่เห็นในข้อมูลด้านบนมีไว้ใช้เพื่อคำนวนแคลอรีคร่าวๆ เท่านั้นนะคะ ใช่ว่ากินเส้นที่พลังงานน้อยแล้วจะผอมเพรียวได้ในพริบตา เพราะกรรมวิธีการปรุงก็มีส่วนสำคัญ ต่อให้กินเส้นที่พลังงานน้อยสุดๆ แต่เอาไปผัดเสียมันย่อง สู้กินเส้นใหญ่น้ำใสร้อนๆ ปรุงน้อยๆ ใส่ผักและเนื้อสัตว์เยอะๆ ยังจะดีเสียกว่า

จากนั้น ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว ซอสแม็กกี้ และน้ำตาลมะพร้าว คนให้เข้ากัน ชิมรส เพิ่มรสชาติ ตามชอบ

เตรียมชามผสม หมักสะโพกหมู กับเกลือ พริกไทยขาวป่น เบกกิ้งโซดา แป้งมัน ไข่ขาว น้ำมันงา และน้ำเปล่า

วิธีทำราดหน้าอย่างละเอียดทุกขั้นตอน

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

แคโรทีนอยด์ สำหรับเส้นต่างๆ ที่ทำจากพืช เช่น เส้นโฮลวีต เส้นโซบะ มีส่วนของผักแบะผลไม้ จะมีเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทินที่ช่วยบำรุงสุขภาพตา

          คนอยู่เมืองนอก อาหารไทยตามร้านอาหาร สำหรับคนไทยหรือฝรั่งเองถือเป็นอาหารไฮโซ ราคาแพง คนอยู่เมืองเล็ก ๆ ยิ่งหาของลำบาก อะไรทำเองได้ก็ทำค่ะ อะไรทำไม่เป็นค่อย ๆ หัดเอาค่ะ

ใส่ใบกุยช่าย ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว

อาหารเพิ่มน้ำนมล่วงหน้า เส้นใหญ่ ขณะแม่ตั้งครรภ์

ญี่ปุ่น อาหารประเภทเส้นของญี่ปุ่นมีหลายแบบ ได้แก่ โซบะ ลักษณะของเส้นใหญ่กว่าเส้นบะหมี่ธรรมดา ทำจากบักวีตผสมแป้งสาลี, ราเม็ง ทำจากแป้งสาลีผสมไข่ นิยมทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำ มีหลายแบบตามเครื่องที่ราดบนหน้า, อุด้ง ทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำ ไม่ใส่ไข่